牛肉專賣~快速買牛肉的好選擇
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/justjustbeef/
市場肉舖：左營區自由黃昏市場第三街33號 營業時間：下午3-6點(禮拜二公休)
門市肉舖： 813 高雄市天祥二路85號 營業時間：10:30-13:30/17:00-19:00
服務專線：0909-634-199
前幾天去了左營新光三越彩虹市集裡吃午餐~選擇了地表最強燒肉丼-開丼
丼飯上滿滿的肉~對肉食主義的人來說，只有滿足丫!!
吃完後!還是對肉肉念念不忘，因此決定自己也來做個奢侈多肉丼飯
說到買牛肉在傳統市場不一定買的到
因此決定去 JUST牛-就是牛牛肉專賣店裡買肉肉囉~
JUST牛 門面非常顯眼，是採用橘黃+黑的色彩組合
非常有美式風格~
橘黃色搭少許黑色非常顯眼之外 門外面還有一隻自由女神牛像 哈哈
而且舉的是冰淇淋??
招牌上有提供服務專線，有時候老闆會外出送貨
可以先電話聯絡後再過來，不然會有機率撲空唷!!
門外有一些近期的特價及目錄唷!!
在小黑板上看到~也有為寵物量身條配的貓貓狗狗蒸鮮包耶~
有養寵物的覓編看到也很想幫家中的三隻小搗蛋買來試試看呢~
走進店面!!鮮橘黃色高亮彩牆面襲擊而來
可以看到內部裝潢非常簡單
一個長條工業風桌子搭配幾張吧台椅
並有抽油煙設備，應該是偶爾會在桌子上代煎牛排吧!!
店內的冰箱非常少，僅有2個小型冰櫃
橘色的牆面上掛著一個超大的平底煎鍋!!感覺很適合拍照
看到那鍋子 超想借來拍照~哈哈
拿著一定很有廚神的架式
店面後半部為作業區，可以分切肉品及做成絞肉等以及包裝的空間
就是牛的產品都在DM上，因此可以參考DM的內容請店員拿給你看唷!!
這邊提供一小部分的菜單給大家看一下
所有的產品都在菜單上
能夠一目瞭然
快速選定自己需要的產品呢!
價格上來說算是比平常在高出一點而已
還算可以接受的範圍
當你有選擇障礙的時候
店員會很熱心的推薦產品給你~拿產品給你看!
另外店員在幫你打包肉品時也會詢問是否需要研磨海鹽
讓你可以煎牛肉後搭配使用呢~服務真的很不錯
今天最主要的任務就是買奢侈多肉丼上的肉肉丫!!
因此看著DM請店員幫我拿牛舌和霜降肩小排~
兩種不同口感的部位
應該會讓丼飯多層次感~將分數拉到78分吧!!
看看那個油花~看起來就很好吃><
開始期待晚上的丼飯了
我覺得可惜的地方是 他的標籤都沒提供產地、有效日期等等資訊，就只有產品名稱
覺得是需要改進的地方，畢竟都將肉品小包裝分裝了，應該要再提供更完善的資訊
畢竟選擇到牛肉專賣店購買的消費者
有很多是較注重食品安全及品質的顧客群
如果能提供更多產品資訊 更能夠建立出顧客對這品牌的信賴感
回家立馬使用我的小紅開煎!!
牛舌和肩小排這兩個部位
是不需要煎太熟~3-5分熟即可
才不會浪費肉肉~口感比較嫩唷!!
煎好的牛肩小排先當底~撲滿一圈後
再將牛舌往上堆!!
灑上海苔香鬆及淋上一點丼飯醬汁~
只能說..........拍完照後還要拿個盤子將牛舌請下來
才有辦法搭配飯一起吃 哈哈
肉實在是太多了!!
牛舌爽脆的口感 在口腔中彈跳!!
牛肩小排香嫩油脂入口及化~
這碗奢侈的多肉丼飯 成本就要560元~
恩!!大該把3天的伙食費都花掉了
下次還是不要這麼衝動的花下去
不過說實在的
雖然就是牛的產品沒有標是包裝日期及有效期限
但吃得出來肉是新鮮的
嚴選出來的肉品品質很好~值得再去消費呢!
但是走出店面，在騎車的路上，才想起我忘了買貓貓狗狗蒸鮮包了
只好讓三隻小搗蛋等下次了!!
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市場肉舖：左營區自由黃昏市場第三街33號 營業時間：下午3-6點(禮拜二公休)
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網路訂購服務： 蝦皮賣場
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